Razgovor sa OPG-om Dužaić: pčelarstvo kao obiteljska tradicija i način života

U okviru našeg bloga odlučili smo predstaviti pčelare – OPG-ove koji pčelarstvo ne doživljavaju samo kao posao, već kao dio obiteljske tradicije i svakodnevice. Jedan od takvih primjera je OPG Dužaić, obiteljsko pčelarsko gospodarstvo iz Bisaga u Varaždinskoj županbiji, u kojem se ljubav prema pčelama prenosi s generacije na generaciju.

U nastavku donosimo intervju s nositeljem OPG-a, koji nam je ispričao svoju pčelarsku priču, izazove s kojima se susreće te planove za budućnost.

Kako je započeo Vaš put u pčelarstvu?

Moj put u pčelarstvu započeo je vrlo rano, još u djetinjstvu. Kao dijete sam gotovo svakodnevno pratio svog djeda Rudolfa na pčelinjaku. On se pčelarstvom počeo baviti krajem 60-ih godina prošlog stoljeća i upravo je on zaslužan što sam zavolio pčele i sve što je vezano uz pčelarstvo.

S godinama su mi odlasci na pčelinjak postajali sve draži, a interes za pčelarstvo sve veći. Kada se djed zbog godina i zdravlja više nije mogao u potpunosti brinuti o pčelinjaku, odlučio sam preuzeti njegovu ulogu i nastaviti tradiciju koju je započeo.

Kada ste započeli samostalno pčelariti i kako izgleda vaš OPG danas?

Samostalno se pčelarstvom bavimo od 1997. godine. Danas naš OPG čini pet članova – ja kao nositelj gospodarstva, supruga kao član OPG-a te naša dva sina i kćer koji su već svakodnevno aktivni i predstavljaju veliku pomoć u radu.

Imamo dva stacionirana pčelinjaka u Prigorju s ukupno 220 LR košnica, a velik dio posla obavljamo obiteljski, što nam daje dodatnu snagu i motivaciju.

Kako izgleda svakodnevni rad na pčelinjaku?

Pčelarstvo je posao koji ne poznaje klasično radno vrijeme. Tijekom sezone pčelinjak zahtijeva gotovo svakodnevnu prisutnost – od pregleda zajednica, praćenja razvoja pčela, do pripreme za glavne paše. Osim fizičkog rada, važan dio čini i stalno praćenje stanja u prirodi i prilagođavanje uvjetima.

Koji su najveći izazovi s kojima se danas susreću pčelari u Hrvatskoj?

Današnje pčelarstvo suočeno je s brojnim izazovima. Kao najveće bih izdvojio:

• upotrebu pesticida u poljoprivredi, koji imaju značajan utjecaj na zdravlje i smrtnost pčela
• klimatske promjene, koje mijenjaju tijek i trajanje paša
• uvoz velikih količina meda upitne kvalitete, što dodatno otežava plasman domaćeg meda

Sve to zahtijeva dodatnu prilagodbu i ulaganje znanja i truda.

Kako se borite protiv varoe u svojim pčelinjacima?

Suzbijanje varoe provodimo kombinacijom više metoda. Redovito izrezujemo trutovsko leglo te koristimo tinkture i tretmane oksalnom i mravljom kiselinom. Smatram da je ključno stalno pratiti stanje zajednica i reagirati na vrijeme kako bi se održala njihova snaga i vitalnost.

Koliko je važna kvalitetna pčelarska oprema u svakodnevnom radu?

Oprema je izuzetno važna stavka u pčelarstvu. Kvalitetna i pouzdana oprema olakšava svakodnevni rad, ali prije svega osigurava zaštitu pčelara.

Najbolju i najkvalitetniju opremu pronalazim u Apis Marketu, gdje posebnu pozornost posvećujem kvaliteti izrade i trajnosti proizvoda. Smatram da se u opremi ne smije štedjeti jer ona direktno utječe na sigurnost i udobnost rada.

Koji proizvodi čine okosnicu vaše proizvodnje?

Naša proizvodnja najvećim se dijelom bazira na:

• bagremovom medu
• propolisu
• matičnoj mliječi

Riječ je o proizvodima koje kontinuirano razvijamo i koje naši kupci prepoznaju po kvaliteti.

Imate li neku posebnu inovaciju u ponudi?

Posebno bismo istaknuli djevičanski med u saću, koji pčele same ugrađuju direktno u kutijice, bez ikakve intervencije pčelara. Smatramo da je to jedan od najautentičnijih pčelinjih proizvoda, koji u potpunosti odražava prirodni rad pčela.

Koji savjet biste dali mladima i početnicima koji razmišljaju o pčelarstvu?

Najvažnije je biti uporan i ustrajan. Pčelarstvo traži puno rada, strpljenja i znanja, ali se trud na kraju isplati. Oni koji vole pčele i prirodu sigurno će pronaći svoje mjesto u ovom poslu.

Kako vidite budućnost OPG-a Dužaić?

Naš OPG broji mlade članove koji su već uključeni u rad, što nam daje nadu u daljnji razvoj i nastavak proizvodnje. Vjerujemo da pčelarstvo ima budućnost dok god se znanje, iskustvo i ljubav prema pčelama prenose na nove generacije.

Na kraju bi se htjeli zahvaliti OPG-u Dužaić koji je nesebično s nama podjelio svoja iskustva a sve zainteresirane za rad OPG-a Dužaić i njihove proizvode, možete kontaktirati na sljedeće kontakte: goran.duzaic@gmail.com ili na kontakt telefon +385 98 692 616.

Objava intervjua i kontakt podataka izvršena je uz izričitu suglasnost ispitanika.